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        首届国际青年厨艺交流大会已于2016年9月11日-12日为期2天,在湖北省十堰市胜利闭幕。中国食文化研究会会长常大林出席会议并发表了重要讲话。
 
        十堰市原市委书记、十堰市慈善总会会长关小兰,十堰市侨联主席黄宏伟,中国食文化研究会餐饮专家委员会主任委员杜广贝大师,中国食文化研究会餐饮专家委员会主任委员郑秀生,全美中餐业联盟主席黄伟洪,荷兰中厨协会会长陈海群,国际友人印度籍德福等嘉宾出席了会议并发言。当天,十堰市电视台、十堰日报、中国网等媒体单位进行了报道。
 
        9月12日,经过紧张的菜品比赛, 遵循公开、公平、公正的原则,产生了优秀青年大厨、青年厨艺之星、青年金牌大厨等奖项,特别是颁奖盛典上菜品拍卖更是高潮迭起,拍卖所成交的款项全部用于慈善事业。中国食文化研究会副会长于永顺,十堰市慈善总会关小兰会长均高度评价了此次盛会是成功的盛会,是爱心的盛会。
 
        据了解,作为本次大会筹备副总指挥兼评委唐代灿,也是中国食文化研究会餐饮专家委员会副秘书长、中国食文化研究会川菜专业委员会会长,受中国食文化研究会餐饮专家委员会秘书长贺晓峰的委托,在9月3日赴湖北省十堰市东方汉宫国际酒店,协助“首届国际青年厨艺交流大会”筹备工作,在此次会务中工作表现突出,荣获“餐饮文化传播者”称号。
 
        另据消息称, 中国食文化研究会青年厨艺交流大会主办的“国际青年厨艺交流巡回赛”(成都赛区)将于2016年10月28号在成都举行。

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